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企業(yè)食堂如何交給承包商才能做好?

時(shí)間:2022-05-23點(diǎn)擊次數(shù):1387








是一家承包各企業(yè)餐。目前,您的企業(yè)食堂是您不愿意自行承包的原因。您是否擔(dān)會(huì)影響廚房和食品的不衛(wèi)生、不干凈、成本高和不安?......我們完全理解上述擔(dān)憂。畢竟,人有好有壞,公司也有大有小。我是否會(huì)有上述情況,但我可以肯定,沒(méi)有上述擔(dān)憂。目前,在東莞同行業(yè)**前茅,擁有100多家客戶,先后在深圳、東莞。在多年的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,從未出現(xiàn)過(guò)上述問(wèn)題,力求使所有企業(yè)70%滿意。食堂的承包方式如下:承包方式:1。制造商必須:1。制造商提供廚房場(chǎng)地和廚房設(shè)備(新工廠廚房可由建造并增加廚房設(shè)備)2。制造商每天或每月提供用餐人員。3.制造商管理人員監(jiān)督廚房食品的數(shù)量、質(zhì)量和衛(wèi)生,以促進(jìn)工作。2、*:1.按1:60或1:70的比例向工廠派出專業(yè)廚師、廚師和主管。2.負(fù)責(zé)廚師、廚師、主管的工資、勞動(dòng)保險(xiǎn)和福利。3.用專車(chē)送食品去工廠。4.廚師和廚師必須持有證才能上崗。5.制造商可以選擇多個(gè)不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜,或由廠家決定。6.我司先預(yù)支付廠方員工的伙食費(fèi),定期同廠方結(jié)賬(如30天、15天等),具體情況面議。7.各省廚師,分南北口味;廚房衛(wèi)生,餐具每天全面消毒;夏季可免費(fèi)提供涼茶或糖水。8.蔬菜、肉類、油類,由門(mén)監(jiān)督。9.根據(jù)情況,可在節(jié)假日免費(fèi)為廠家提供加餐(如端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等法定節(jié)日)。10.可為工廠提供承保的餐飲場(chǎng)所責(zé)任保險(xiǎn),保險(xiǎn)金額為100萬(wàn)元。我們的利潤(rùn)方式:為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們繼續(xù)擴(kuò)大供應(yīng)信息。貨物直接購(gòu)建立的蔬菜場(chǎng)、魚(yú)場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、雞場(chǎng)、生產(chǎn)、銷售和購(gòu)買(mǎi)以多種價(jià)格獲得利潤(rùn)。廚房工作人員和管理人員經(jīng)過(guò)廚房管理部門(mén)的專業(yè)培訓(xùn),避免不必要的浪費(fèi),降低成本,提高效率,從而獲得利潤(rùn)。




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