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東莞石碣鎮(zhèn)食堂承包電話 用心做食物
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產(chǎn)品描述

品牌金隆蔬菜配送經(jīng)營部 配送范圍珠三角 包裝方式食用農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)地東莞 是否進(jìn)口 可售賣地全國 用途食用 服務(wù)**專人跟蹤 配送方式專屬車隊(duì)配送 生產(chǎn)基地自有 原料經(jīng)過檢查報告 安全性綠色食品
多樣菜色,原材料新鮮。菜色單一是一個讓企業(yè)頭疼的問題,因?yàn)橘Y金有限,途徑有限,還有企業(yè)自身編制的食堂員工技術(shù)限制,不能經(jīng)常性的更換菜色。而食堂承包是大批量收購,每天的菜隨季節(jié)變換,也可以由企業(yè)去挑選不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜,并且保證食材的新鮮,安全。
食堂承包明顯的好處有:
1、企業(yè)對食堂無須管理只需監(jiān)督;
2、有效降低企業(yè)伙食成本;
3、專一化管理更加安全衛(wèi)生,有效地杜絕食物意外事件;
4、減輕人員管理之負(fù)擔(dān);
5、專一化廚房管理提高了企業(yè)化形象;
6、伙食品良、節(jié)本杜弊;
7、需現(xiàn)金采購減少企業(yè)現(xiàn)金流量;
8、通過投標(biāo)競爭的食堂承包大大提高員工伙食質(zhì)量;
9、供餐穩(wěn)定,創(chuàng)造優(yōu)雅衛(wèi)生環(huán)境,為員工營造了舒適的就餐環(huán)境。
東莞石碣鎮(zhèn)食堂承包電話
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們也越來越重視餐飲洗滌與消毒方面的問題,食堂承包中一定要注意的事項(xiàng) :
1、作為食堂承包公司,必須要建立單的餐飲洗滌與消毒室,至少要設(shè)立的區(qū)域,該區(qū)域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關(guān)的設(shè)備,這些設(shè)備需要通過相關(guān)部門的檢測合格才能投入使用;
2、作為食堂承包的工作人員,尤其是餐飲器具管理人員,必須要熟練餐飲洗滌與消毒的相關(guān)技術(shù)與流程,要嚴(yán)格遵守相關(guān)的餐飲洗滌消毒順序,要遵守公司統(tǒng)一的規(guī)章制度,要報餐飲的衛(wèi)生擺在重要位置;
3、當(dāng)服務(wù)人員從餐桌上收回來餐飲器具之后,必須要馬上進(jìn)行洗滌和消毒,千萬不要把臟的餐飲器具放一個晚上再洗滌,那樣做是不符合要求的;
4、在洗滌餐具的過程中必須要使用洗滌劑,使用符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑,在消毒之前必須要清洗干凈,消毒過后的餐飲器具應(yīng)該是光潔無油漬的,并且要馬上把消毒好的餐飲器具放進(jìn)保潔柜里面保存好。
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食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。因?yàn)椴耸捷^多,用餐人數(shù)較多,所以用餐注意事項(xiàng)較多。
1、自覺遵守飯?zhí)眉o(jì)律,排隊(duì)打飯;
2、患有病時,避免共同用餐;
3、用餐完后不應(yīng)把剩飯剩菜倒在桌上;
4、按身體所需按量打飯,以免浪費(fèi);
5、用餐完后不不能帶走食堂餐具;
6、用餐不能使用現(xiàn)金交易;
7、不能在食堂大吵大鬧,大聲喧嘩;
8、不能你追我足(地板滑),以免受傷。
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食堂承包的優(yōu)點(diǎn)就是自己運(yùn)營的話要投入更多的人力和精力,而且食堂的管理難度也比較大。因此開支不會減少反而會增加。而食堂承包公司有豐富的管理經(jīng)驗(yàn),同時原材料與設(shè)備器具齊全,也有經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師,這樣能讓企業(yè)更加省心省力,企業(yè)無須再為公司后勤、員工伙食方面做擔(dān)憂,從而也就能—心—意的投入到公司生產(chǎn)和研發(fā)當(dāng)中去。
我們公司始終秉承“誠信、互助、共生、共贏”的經(jīng)營理念,憑借實(shí)力、出眾品質(zhì)建立良好合作關(guān)系,我們公司的精神“誠信、奉獻(xiàn) 、自律、追趕”;我們的服務(wù)宗旨是為您服務(wù)是我們刻不容緩的義務(wù)。
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產(chǎn)品推薦

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